Dichloromethane để chiết xuất lipid: Hướng dẫn sử dụng dung môi DCM

DCM có phải là dung môi để chiết xuất lipid không?

Đúng. Dichloromethane (DCM), còn được gọi là methylene chloride, CAS 75-09-2, là dung môi hiệu quả và được sử dụng rộng rãi để tách lipid từ thực phẩm, mô sinh học và mẫu công nghiệp. Thành công của nó đến từ ba đặc tính: nó hòa tan nhiều loại lipid và axit béo, đậm đặc hơn nước và tách sạch khỏi các pha nước, và nó sôi ở nhiệt độ chỉ 39,6 độ, do đó dung môi có thể được loại bỏ dễ dàng sau khi chiết mà không làm suy giảm lipid nhạy cảm với nhiệt. Trong thực tế DCM hiếm khi được sử dụng một mình; Hỗn hợp DCM-metanol chiết xuất các lipit phân cực như phospholipid hoàn toàn hơn nhiều, đó là lý do tại sao hệ thống DCM/metanol xuất hiện trong nhiều phương pháp nghiên cứu và chính thức.

Tại sao DCM hoạt động tốt cho việc chiết xuất lipid

Khả năng thanh toán tuyệt vời:DCM hòa tan chất béo trung tính, phospholipid, sterol và axit béo tự do trong phạm vi phân cực rộng, đặc biệt khi kết hợp với metanol.

Tách pha sạch:với mật độ 1,325 g/cm³, DCM tạo thành-lớp hữu cơ thấp hơn được xác định rõ ràng, đơn giản hóa quá trình rửa và thu hồi.

Loại bỏ dễ dàng:điểm sôi thấp (39,6 độ) cho phép bay hơi nhẹ nhàng trong chân không, giảm thiểu quá trình oxy hóa và hư hỏng nhiệt đối với lipid được chiết xuất.

Khả năng tương thích của phương pháp:Hệ thống dung môi dựa trên DCM{0}}được sử dụng trong phân tích thực phẩm, thử nghiệm môi trường và các quy trình phân tích sinh học, bao gồm cả phương pháp US EPA SW-846 sử dụng hỗn hợp axeton:methylene clorua để chiết các chất phân tích hữu cơ từ ma trận rắn.

DCM thường được chọn thay vì chloroform trong quy trình làm việc kiểu Folch và Bligh-Dyer-cổ điển vì nó mang lại hiệu suất chiết tương đương với đặc tính độc tính khác và xu hướng hình thành phosgene thấp hơn trong các điều kiện bảo quản thông thường. Người phát triển phương pháp nên xác nhận bất kỳ sự thay thế dung môi nào so với phương pháp tham chiếu cho nền mẫu cụ thể của họ.

Thông số kỹ thuật dichloromethane (CAS 75-09-2)

Cân nhắc về sức khỏe và an toàn

DCM bị nghi ngờ là chất gây ung thư ở người: Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) phân loại nó vào Nhóm 2A, có thể gây ung thư cho con người và quy định CLP của EU phân loại nó là Carc. 2 (H351). Nó cũng gây kích ứng da và mắt (H315, H319), ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương và buồn ngủ khi tiếp xúc ở mức độ cao (H336), và tiếp xúc kéo dài có thể gây tổn thương gan và hệ thần kinh trung ương (H373). Vì hơi của nó nặng hơn không khí nên nó tích tụ ở mặt sàn và có thể thay thế oxy trong không gian hạn chế.

Làm việc với DCM trong tủ hút hoặc với hệ thống thông gió cục bộ mạnh mẽ, sử dụng găng tay chống hóa chất và kính chống văng, đồng thời theo dõi nồng độ trong không khí so với giới hạn phơi nhiễm nghề nghiệp tại địa phương của bạn. Bảo quản trong hộp đậy kín ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và độ ẩm, tránh xa các bazơ mạnh và chất oxy hóa. Không làm nóng DCM trong các bình hở và thải bỏ dung môi thải qua các kênh xử lý chất thải hóa học được cấp phép. Vì những rủi ro này, nhiều phòng thí nghiệm và nhà máy công nghiệp đánh giá các giải pháp thay thế xanh hơn nếu hiệu suất chiết xuất cho phép.

Câu hỏi thường gặp

DCM có thể thay thế cloroform trong chiết xuất lipid không?Hỗn hợp DCM-metanol có thể chiết xuất nhiều loại lipid và được sử dụng làm chất thay thế-có độc tính thấp hơn cho chloroform-metanol trong nhiều quy trình, nhưng mỗi phương pháp phải được xác thực cho ma trận đích vì cấu hình chiết xuất hơi khác nhau.

Tại sao metanol được thêm vào DCM để chiết lipid?Manol phá vỡ các tương tác-lipid của protein và cải thiện khả năng phục hồi các lipid phân cực như phospholipid và glycolipid mà riêng DCM chiết xuất kém.

DCM có dễ cháy không?DCM không có điểm chớp cháy và không được xếp vào loại chất lỏng dễ cháy trong điều kiện bình thường, tuy nhiên hơi của nó rất nguy hiểm và có thể phân hủy thành sản phẩm độc hại ở nhiệt độ cao nên việc thông gió vẫn rất cần thiết.

Dichloromethane có gây ung thư không?IARC liệt kê DCM vào Nhóm 2A (có thể gây ung thư cho con người) và CLP của EU phân loại nó là Carc. 2 (H351). Giảm thiểu phơi nhiễm bằng các biện pháp kiểm soát kỹ thuật và PPE.

DCM được loại bỏ như thế nào sau khi chiết xuất lipid?Điểm sôi thấp 39,6 độ cho phép bay hơi dưới áp suất giảm ở nhiệt độ thấp, giúp bảo toàn lipid chiết được; bước nitơ hoặc chân không sẽ loại bỏ các dấu vết cuối cùng.

Tôi nên mua loại DCM nào để chiết phân tích?Chọn DCM có-độ tinh khiết cao hoặc HPLC/cấp phân tích với COA-cụ thể theo lô cho công việc nhạy cảm về dư lượng-và xác nhận rằng bao bì tương thích với việc vận chuyển hàng hóa nguy hiểm{4}}Loại 6.1.